Τα φουρνίσματα του Πάσχα

Παγκόσμιο προϊόν: Πως να

Έφτασε το Πάσχα! Από άκρη σε άκρη της Ελλάδας και της Κύπρου, όλοι περιμένουν μια ευκαιρία για να μαζευτούν φίλοι και οικογένεια γύρω από το τραπέζι και…πάνω από το αρνί! 

Γιορτάζοντας το Πάσχα αλα ελληνικά

Τις προετοιμασίες των εδεσμάτων, τα κόκκινα αυγά που θα τσουγκρίσουν την Κυριακή! Τα παιδιά περιμένουν από τους νονούς τους την λαμπάδα για να πάνε στην εκκλησία το Μεγάλο Σάββατο. Και φυσικά περιμένουν να γευτούν τις λιχουδιές που συνοδεύουν αυτή την περίοδο. Και στην περίπτωση της αποχής από τη γλουτένη, κανείς δεν θα μείνει παραπονεμένος.

Ιδέες για φουρνίσματα του Πάσχα

Το τσουρέκι είναι το πρώτο που έρχεται στο μυαλό όλων όταν σκέφτεται το Πάσχα. Τα πασχαλινά κουλουράκια, οι κυπριακές φλαούνες και τα κρητικά καλιτσούνια, που τα περιμένουν όλοι πως και πως για να μοσχομυρίσει το σπίτι. Τα τελευταία χρόνια συναντούμε και μπισκότα σε σχήματα πασχαλινά, που αποτελούν αγαπημένη απασχόληση των παιδιών. Παρόμοιες συνταγές ζύμης συναντάμε και σε άλλες χώρες της Ευρώπης. Μια κλασική πασχαλινή ζύμη είναι το πασχαλινό ψωμί. Ανάλογα με το γούστο σας, μπορείτε να προσθέσετε σταφίδες ή αποξηραμένα φρούτα. Τα ελβετικά ρολά και τα κέικ φρούτων μπορούν εύκολα να μετατραπούν σε πολύχρωμα πασχαλινά κέικ και αρτοσκευάσματα. Και γενικά συναντάμε πολλά διαφορετικά κέικ με ζύμη τυροπήγματος, αφράτα κέικ, γεμιστά, κλπ.

Το τσουρέκι

Μια συνταγή που μυρίζει Πάσχα! Προμηθευτείτε το Mix C –Mix Patisserie και φυσικά ένα φρέσκο πρόβειο βούτυρο, αυτό δηλαδή που θα δώσει το άρωμα και τη γεύση που αρμόζει στο τσουρέκι σας. Όλες τις λεπτομέρεις θα τις βρείτε στη συνταγή μας για τσουρέκι χωρίς γλουτένη που δεν θα περιμένετε το επόμενο Πάσχα για να το ξαναφτιάξετε.

Τσουρέκι χωρίς γλουτένη

Τα Πασχαλινά κουλουράκια χωρίς γλουτένη

Εννοείται ότι είτε νηστεύει κανείς είτε όχι, έχει συνδέσει το Πάσχα με τα αντίστοιχα κουλουράκια. Στην πρώτη περίπτωση απλά η ανυπομονησία είναι μεγαλύτερη, ο χρόνος μετράει αντίστροφα και δεν υπάρχει περιθώριο για ζαβολιές! Φτιάξτε τη ζύμη και βάλτε και τα παιδιά στο πάγκο να παίξουν και να φτιάξουν τα δικά τους κουλουράκια!

Διαλέξτε ένα αγαπημένο σας βούτυρο, είτε αγελαδινό είτε αιγοπρόβειο για ακόμα πιο αυθεντική και παραδοσιακή γεύση. Το αλεύρι Mix C –Mix Patisserie θα εγγυηθεί το αποτέλεσμα για όλους εσάς που πάσχετε από κοιλιοκάκη! Βρείτε τη συνταγή μας εδώ.

Πασχαλινά κουλουράκια χωρίς γλουτένη

Τα…μοντέρνα μπισκότα του Πάσχα

Όπως τα Χριστούγεννα, έτσι και το Πάσχα τα τελευταία χρόνια μας αρέσει να διακοσμούμε τις πιατέλες μας μπισκότα που έχουν σχήματα και χρώματα της αντίστοιχης γιορτης.

Αν η ιδέα αυτή σας αρέσει, φτιάξτε τη ζύμη που θα βρείτε εδώ και κόψτε μπισκότα με κουπ πατ σε σχήμα αυγού, λαγού και τόσων άλλων που υπάρχουν στο εμπόριο. Διακοσμήστε με γλάσσο ή ζαχαρόπαστα χωρίς γλουτένη και δώστε στο τραπέζι σας μια άλλη νότα!