Μύθοι «χωρίς γλουτένη»

Όπως και σε πολλές περιπτώσεις, έτσι και στη διατροφή χωρίς γλουτένη υπάρχουν πολλοί μύθοι! Ας δούμε λοιπόν μερικούς από αυτούς και πόσο απέχουν ή όχι...

Λεπτομέρειες

Τι είναι η Κοιλιοκάκη;

Η Κοιλιοκάκη είναι ένα αυτοάνοσο νόσημα από το οποίο πάσχει περίπου το 1% του πληθυσμού. Πυροδοτείται από μια κολλώδη πρωτεΐνη την γλουτένη. Η κατανάλωση δημητριακών...

Λεπτομέρειες

Άγχος και Κοιλιοκάκη

Τα άτομα με Κοιλιοκάκη μπορεί να αντιμετωπίζουν μια σειρά από διάφορους παράγοντες άγχους τόσο πριν όσο και μετά τη διάγνωση. Πριν από τη διάγνωση της...

Λεπτομέρειες

Κατοικίδια και κοιλιοκάκη

Μπορούν τα κατοικίδια να έχουν κοιλιοκάκη ή δυσανεξία στη γλουτένη; Η απάντηση είναι ναι. Η δυσανεξία στη γλουτένη είναι μια όλο και πιο συνηθισμένη ασθένεια....

Λεπτομέρειες

Κοιλιοκάκη και Πρόληψη

Η πρόληψη είναι μια λέξη που στην Ελλάδα, δυστυχώς μας είναι άγνωστη! Τα τελευταία χρόνια αρχίζει και μπαίνει στη ζωή μας με διάφορα προγράμματα προαγωγής...

Λεπτομέρειες