Αμερικάνικα Pancakes

Αμερικάνικα Pancakes

Παγκόσμιο προϊόν: Γλυκά, Τούρτες + Μπισκότα

ΣΦΑΙΡΙΚΗ ΕΙΚΟΝΑ

Αφράτα και ιδανικά γαρνιρισμένα με μέλι, βούτυρο, σοκολάτα, φρούτα….ή ότιδήποτε εσένα σου κάνει κέφι! Αυτά τα αμερικάνικα pancakes είναι το τέλειο comfort food και δεν έχει σημασία αν τα θες για πρωινό ή επιδόρπιο, θα ικανοποιήσουν τη λιγούρα σου σε χρόνο μηδέν! Η συνταγή βήμα βήμα στο παρακάτω βίντεο.

Συστατικά:

250 γρ

Mix C - Mix Pâtisserie

250 ml

γάλα

2

αυγά

1

πρέζα αλάτι

2 κ.σ.

ζάχαρη

1/2 κ.γ.

μπέικιν πάουντερ

Για το τηγάνισμα

λίγο βούτυρο

Παρασκευή:

Βάλε όλα τα υλικά για τη ζύμη σε ένα μπολ και ανακάτεψέ τα μεταξύ τους μέχρι να γίνει λεία η σύνθεσή της.

Άφησε τη ζύμη να ξεκουραστεί για περίπου 30 λεπτά.

Ζέστανε λίγο βούτυρο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι (13 εκ.) και ρίξε μια κουτάλα ζύμη.

Τηγάνισε το pancake από τη μια πλευρά μέχρι να γίνει χρυσαφένιο και μετά γύρισέ το και από την άλλη πλευρά.

Ψήσε κι άλλα pancakes και στοίβαξέ τα σε ένα πιάτο.

Όσο ακόμα τα pancakes είναι ζεστά, ρίξε τους μέλι, maple syrup ή μαρμελάδα – όποια γαρνιτούρα εσύ επιθυμείς!