Εύκολα βραχάκια με Corn Flakes

Παγκόσμιο προϊόν: Τούρτες + Μπισκότα

Είναι απίστευτο πράγμα η ζαχαροπλαστική. Από λίγα μόλις υλικά, μπορεί κανείς να φτιάξει γλυκάκια εύκολα και νόστιμα, σε μηδέν χρόνο! Σας έχουμε ήδη δείξει πώς να φτιάξετε πανεύκολα σφολιατίνια πραλίνας  και σοκολατένιο κέικ σε κούπα (cake in a mug), όλα χωρίς γλουτένη… Ήρθε λοιπόν η ώρα να σας δείξουμε πώς μπορείτε να φτιάξετε εύκολα βραχάκια με Corn Flakes -ναί, με Corn Flakes που όλοι λίγο πολύ έχουμε σπίτι- σε δυο απολαυστικές παραλλαγές. Είναι τόσο γρήγορες και εύκολες οι συνταγές που μπορείτε να τις κάνετε παρέα με τα παιδιά. Άλλωστε όσο νωρίτερα μπούν στην κουζίνα, τόσο το καλύτερο για τη μελλοντική τους σχέση με το φαγητό. Α, δε σας είπα το καλύτερο: δε χρειάζεται να ανάψετε καν το φούρνο!

Συστατικά:

Υλικά για τα βραχάκια σοκολάτας

100 γρ.

Schär Corn Flakes

300 γρ.

κουβερτούρα, τεμαχισμένη

50 γρ.

βούτυρο

60 γρ.

μέλι

Υλικά για τα βραχάκια με φυστικοβούτυρο

100 γρ.

Schär Corn Flakes

90 γρ.

ζάχαρη

80 γρ.

μέλι

100 γρ.

φυστικοβούτυρο

Παρασκευή:

Για τα βραχάκια σοκολάτας
  • Βάζουμε την κουβερτούρα, το βούτυρο και το μέλι σε ανοξείδωτο μπολ.
  • Βάζουμε το μπολ πάνω σε μια μικρή κατσαρόλα με νερό που σιγοβράζει (μπεν μαρί) και ανακατεύουμε απαλά το περιεχόμενο, μέχρι να λιώσει η σοκολάτα και το βούτυρο και να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
  • Αποσύρουμε το μπολ από τη φωτιά και ρίχνουμε μέσα τα Schär Corn Flakes. Ανακατεύουμε απαλά να καλυφθούν όλα από το μείγμα της σοκολάτας.
  • Σε ταψί περασμένο με λαδόκολλα, βάζουμε κουταλιές από το μείγμα, δίνοντάς τους σχήμα σαν φωλίτσες.
  • Για να κρυώσουν πιό γρήγορα τα βραχάκια, βάζουμε το ταψί στο ψυγείο. Σε 20 λεπτά θα είναι έτοιμα.
Για τα βραχάκια με φυστικοβούτυρο
  • Σε κατσαρόλα βάζουμε τη ζάχαρη, το μέλι και το φυστικοβούτυρο.
  • Σε μέτρια φωτιά λιώνουμε τα υλικά, ανακατεύοντας να ομογενοποιηθούν. Μόλις πάρει μια βράση και λιώσει η ζάχαρη, αποσύρουμε από τη φωτιά.
  • Ρίχνουμε στο μείγμα τα Schär Corn Flakes και ανακατεύουμε απαλά να καλυφθούν όλα από το μείγμα το φυστικοβούτυρο.
  • Σε ταψί περασμένο με λαδόκολλα, βάζουμε κουταλιές από το μείγμα, δίνοντάς τους σχήμα σαν φωλίτσες.
  • Αφήνουμε να κρυώσουν σε θερμοκρασία δωματίου για περίπου 20 λεπτά. Όσο περισσότερο κρυώνουν, τόσο περισσότερο τραγανά θα γίνονται.
Notes
Για τα βραχάκια σοκολάτας, εκτός από μαύρη σοκολάτα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γάλακτος ή λευκή ή ένα συνδυασμό αυτών. Για τα βραχάκια με φυστικοβούτυρο, μπορείτε να αντικαταστήσετε με ταχίνι, μόνο που σε αυτή την περίπτωση θα πάρουν περισσότερη ώρα να γίνουν τραγανά (ίσως χρειαστούν ψυγείο).