Halloween Cake Pops Χωρίς Γλουτένη

Halloween Cake Pops Χωρίς Γλουτένη

Παγκόσμιο προϊόν: Γλυκά, Τούρτες + Μπισκότα

ΜΕ ΜΙΑ ΜΑΤΙΑ

Ετοιμάσου για το Halloween με τρομακτικές αλλά λαχταριστές λιχουδιές όπως αυτά τα cake pops χωρίς γλουτένη. Οι μικροί θα λατρέψουν αυτές τις εκδοχές χαρακτήρων του Halloween με βάση τα μπισκότα χωρίς γλουτένη. Όχι μόνο έχουν τέλεια εμφάνιση αλλά έχουν και τέλεια γεύση. Οι νυχτερίδες έχουν μάτια και φτερά από ζαχαρόπαστα, οι γάτες έχουν συναρμολογηθεί με σοκολάτα και τυρί μασκαρπόνε και το αίμα που στάζει;;; Λιωμένη λευκή σοκολάτα με κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής! Φρικτά και γοητευτικά νόστιμα!

Συστατικά:

Για τις γάτες:

20

Chocolate O's

30 γρ.

τυρί μασκαρπόνε

100 γρ.

σοκολάτα

Για τα cake pops με αίμα:

6

Chocolate O's

λίγη ζαχαρόπαστα

Παρασκευή:

Βάλε 20 ολόκληρα Chocolate O’s στο μίξερ και ψιλόκοψέ τα μέχρι να θρυμματιστούν εντελώς, ρίξε τα σε ένα μπολ και πρόσθεσε 30 γρ. τυρί μασκαρπόνε.

Ανακάτεψε και ζύμωσε με το χέρι μέχρι να σχηματίσεις μια συμπαγή μπάλα και στη συνέχεια άνοιξέ την πάνω σε μια λαδόκολλα σε φύλλο 5 χιλιοστών περίπου. Άφησε τη ζύμη να ξεκουραστεί στο ψυγείο για τουλάχιστον μία ώρα.

Όταν την βγάλεις θα είναι πολύ συμπαγής και σκληρή, ιδανική για να την κόψεις  με τα κουπ – πατ σου με θέμα το Halloween.

Φτιάξε τα cake pops και μάζεψε ξανά τα περισσεύματα για να φτιάχνεις κι άλλα, μέχρι η ζύμη που έχει μείνει να είναι ελάχιστη.

Τοποθέτησε απαλά τα σουβλάκια στα cake pops και βάλε τα πίσω στο ψυγείο, τοποθετημένα πάνω σε λαδόκολλα φούρνου, ενώ ετοιμάζεις τη σοκολάτα.

Σπάσε τη σοκολάτα και λιώσε την σε μπεν μαρί. Άδειασέ την σε ένα μικρό μπολ και πέρνα τα cake pops από μέσα: πρόσεξε, πρέπει να γίνει σχολαστικά αλλά όχι πολύ αργά!

Κάλυψε ένα ποτήρι με ένα διαφανή μεμβράνη σφιχτά τραβηγμένο και χωρίς δισταγμό βάλε μέσα το σουβλάκι σου, για να στάξει η λιωμένη σοκολάτα (αντισταθείτε στην επιθυμία να δαγκώσεις πριν έρθει η ώρα !) τώρα βάλε το στο ψυγείο για να στερεοποιηθεί για τουλάχιστον 15 λεπτά.

Για να αποφύγετε τις καταστροφές στο ψυγείο, βάλε ένα πιάτο κάτω από το ποτήρι με τα cake pops, ώστε η σοκολάτα να στάζει πάνω σε αυτό. Τα cake pops είναι έτοιμα!

Ιδανικά για τα παιδιά που θα έρθουν στην πόρτα και θα ρωτήσουν «trick or treat;».

Αν θέλεις να ετοιμάσεις και άλλες νόστιμες αποκριάτικες «λιχουδιές» με τα Chocolate O’s μπορείς να χρησιμοποιήσεις την ίδια ζύμη για να φτιάξεις μικρές μπάλες (το κλασικό σχήμα των cake pops) και στη συνέχεια να τις καλύψεις με λευκή σοκολάτα λιωμένη σε μπεν μαρί χρωματισμένη με κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής: θα μοιάζουν σαν να στάζουν αίμα!

Μια άλλη εναλλακτική λύση είναι να σχεδιάσεις φτερά νυχτερίδας πάνω στη ζαχαρόπαστα. Ανοίξτε τα Chocolate O’s και υγραίνοντας ελαφρά τη νόστιμη κρέμα στο κέντρο, με ελαφρά πίεση κόλλησε τα φτερά και στη συνέχεια κλείσε το μπισκότο.

Με πολύ μικρές μπάλες ζαχαρόπαστας, δημιούργησε τα μάτια και σχεδίασε τις κόρες με μαύρο μαρκαδόρο.