sophia, 10. Ιουνίου 2019 Διατροφή

Ιστορία της διατροφής χωρίς γλουτένη

Συγκρίνοντας την εξέλιξη του ανθρώπου με την εξέλιξη της παραγωγής των σιτηρών, το ανθρώπινο είδος δεν είναι ακόμα έτοιμο επεξεργαστεί τις ποσότητες γλουτένης που προσλαμβάνει σε  καθημερινή βάση. Για κάποιους απο μας είναι πιο εύκολο, για κάποιους άλλους όμως όχι με αποτέλεσμα την εμφάνιση διαφόρων αντιδράσεων και προβλημάτων. Το γιατί ακόμα ερευνάται.

περισσότερα

Άγχος και Κοιλιοκάκη

Τα άτομα με Κοιλιοκάκη μπορεί να αντιμετωπίζουν μια σειρά από διάφορους παράγοντες άγχους τόσο πριν όσο και μετά τη διάγνωση. Πριν από τη διάγνωση της κοιλιοκάκης, οι ερευνητές δεν είναι σίγουροι αν τα συμπτώματα άγχους σχετίζονται με την παρουσία της νόσου. Ορισμένα συμπτώματα άγχους αλληλεπικαλύπτονται με συμπτώματα της Κοιλιοκάκης. Για παράδειγμα η ναυτία, η ζάλη,...

περισσότερα

Milly, η αστροναύτης

Μια βραδιά με αστέρια!Είναι μια καλοκαιρινή βραδιά, όπου ακούγονται τα τζιτζίκια και το πέταγμα της Milly κάτω από το λαμπίρισμα των εκατομμυρίων αστεριών. Ξαφνικά, μια αστραπή λάμπει στον ουρανό και η Milly πετάει γρήγορα κοντά στο σημείο.

περισσότερα

sophia, 13. Μαΐου 2019 Πως να

Επιτυχημένη μαγειρική και ψήσιμο χωρίς γλουτένη

Είμαστε εδώ με προτάσεις που θα σε βοηθήσουν στην καθημερινή σου μαγειρική αλλά και το ψήσιμο χωρίς γλουτένη!Και για να ξεκινήσουμε, όταν η αλλαγή στη διατροφή χωρίς γλουτένη έχει μόλις γίνει, χρειάζεσαι σίγουρα κάποια βοήθεια και επεξηγήσεις. Για να σου απλοποιήσουμε τη μαγειρική αλλά και το ψήσιμο με το αλεύρι χωρίς γλουτένη, ακολουθούν κάποιοι σημαντικοί κανόνες. Σου ευχόμαστε σίγουρη επιτυχία!

περισσότερα

Μια κουζίνα με και χωρίς γλουτένη 2!

Πριν από κάποιους μήνες αναφερθήκαμε στην κοινή κουζίνα! Δηλαδή μια κουζίνα με και χωρίς γλουτένη. Μια κουζίνα όπου συμβιώνει ένας πάσχων από Κοιλιοκάκη με έναν μη πάσχων! Διάφορα τα ζητήματα που προκύπτουν αλλά όχι άλυτα! Η επιμόλυνση είναι γνωστό ότι είναι ο μεγαλύτερος εχθρός μας!! Για να δούμε όμως και κάποια ακόμα σημεία μέσα σε...

περισσότερα

sophia, 22. Απριλίου 2019 Οικογενειακή Ζωή

Ο αστερισμός των τροφικών δυσανεξιών

Στα παιδιά αναπτύσσεται ο οργανισμός και οι νοητικές ικανότητες συνεχώς. Έτσι, ένα παιδί κατά τη διάρκεια της ανάπτυξής του καίει πολύ ενέργεια, την οποία παίρνει από τη διατροφή του. Ένας έφηβος, λοιπόν, έχει πιο μεγάλες διατροφικές ανάγκες από οτι ένας ενήλικας. Δεν αποτελεί έκπληξη λοιπόν που οι γονείς αγωνιούν να τρώνε τα παιδιά τους σωστά....

περισσότερα

sophia, 15. Απριλίου 2019 Οικογενειακή Ζωή

Ένα τραπέζι γεμάτο ζωή!

Φίλοι που τρώνε μαζί.Υπάρχει τίποτε πιο όμορφο από το να μαζεύονται φίλοι ή οικογένεια γύρω από ένα τραπέζι, να τρώνε και να συζητάνε για την ημέρα τους; Το να τρώει κανείς με παρέα προσφέρει δέσιμο, ευημερία και ασφάλεια. Και ίσως ακουστεί περίεργο αλλά η παρέα βοηθάει και στο να χορταίνει κανείς πιο γρήγορα!

περισσότερα

elpida, 01. Απριλίου 2019 Διατροφή

Λιγούρες και διατροφή χωρίς γλουτενη!

Λιγούρες και διατροφή χωρίς γλουτένη, πάνε άραγε μαζί; Πόσες φορές σας έχει τύχει να θέλετε απελπισμένα κάτι γλυκό ή κάτι πολύ αλμυρό και να είστε εκτός σπιτιού; Ή ακόμα και στο σπίτι σας να ανοίγετε το ψυγείο και να έχει τα βασικά. Να είστε κουρασμένοι και να θέλετε να παραγγείλετε. Ή ακόμα να παραγγέλνετε κάτι...

περισσότερα